La gastronomía griega es una de las más ricas y saludables del Mediterráneo. Basada en ingredientes frescos, aceite de oliva virgen extra, hierbas aromáticas, verduras de temporada, queso feta, yogur y pescados del mar, combina influencias antiguas, otomanas, venecianas e italianas. Es una cocina de compartir: los meze (pequeños platos) se disfrutan en familia o con amigos, acompañados de pan, vino o ouzo . No es solo moussaka y souvlaki. Grecia ofrece desde platos reconfortantes horneados hasta street food rápido, mariscos frescos y dulces empapados en miel. En 2026, con énfasis en productos locales y sostenibilidad, las tavernas siguen sirviendo recetas tradicionales mientras incorporan toques modernos. En este artículo te detallo 12 platos imprescindibles de la comida típica de Grecia, dónde probarlos, variaciones regionales y consejos prácticos para disfrutarlos al máximo durante tu viaje. Historia breve de la gastronomía griega Desde la Antigüedad, los griegos valoraban la c...
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